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超強馬力大型粉碎刀片可定量研磨設定單杯及雙杯研磨粉量內建冷卻風扇適合長時間使用
飛馬牌 900N TQ 定量咖啡磨豆機(HG0341)一台好用、快速、均勻的磨豆機，是影響一杯咖啡美味與否的要件之一 現磨現煮，才是喝咖啡的第一選擇，試想，咖啡豆烘焙後隨著時間流逝，香氣也跟著退去，何苦讓美好的咖啡全部磨粉，因表面面積加大數百倍與空氣接觸，而加速精華香氣的流失，白白折損咖啡本質及您的用心烹調。所以，選擇一台咖啡粉的研磨磨豆機，是影響一杯咖啡美味與否的重要因素之一，卻常被人忽略。 商品特色：超強馬力 大型粉碎刀片 可定量研磨設定單杯及雙杯研磨粉量 內建冷卻風扇適合長時間使用 可做掛耳包定量研磨解決人工取粉粉量誤差 特色圖： 建議顆度義式咖啡機（摩卡壺） 2號 美式咖啡機（虹吸壺） 4~5號 1號為咖啡粉最細、8號為咖啡粉最粗，請依個人喜好調節至所需的號碼。 調整刻度時若由粗研磨調整至細研磨，請先啟動馬達，以免馬達無法運轉。 注意事項：◎咖啡豆內含有油脂，因此磨豆機在研磨之後一定要清理乾淨，否則油脂積垢，久了會有腐味，即使是再高級的豆子，也被磨成怪味粉末了。磨豆機在每次使用完畢後，一定要清理喔操作方便、 清潔簡單， 用毛刷即可刷掉殘留粉渣，本產品不可用水清洗。。◎首先購買新鮮烘焙的咖啡豆；咖啡豆會比研磨後的咖啡粉，更容易保存香醇與新鮮；一般咖啡店都能為您研磨購買的咖啡豆，但仍強烈建議，購買一台磨豆機，煮咖啡時才研磨咖啡豆最能釋放出咖啡的香味。 ◎太粗的顆粒萃取不出味道，而成了平淡無奇，充滿酸味的白咖啡；太細又容易過度萃取，而有苦澀味道。磨成粉的咖啡容易氧化散失香味，尤其在沒有妥善適當的貯存之下，咖啡粉容易變味，自然無法烹煮出香醇的咖啡。研磨後的咖啡粉請緊密封住封口，放置於密封罐內，儲存於冰箱冷藏庫或陰涼的地方。